- 番組情報
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2026/04/07(火) 20:30～20:45
ＮＨＫＥテレ１東京
きょうの健康「きょうの料理」連動企画「アブラを味方に！動脈硬化予防」[解][字]
肥満、コレステロール…“健康の敵”と思われがちなアブラ。でもアブラの種類を知って使い分ければ、動脈硬化予防も可能に！「きょうの料理」レシピの一部もＨＰで公開！
- 番組内容
から揚げ、生クリームのケーキ…アブラを使った料理はおいしい！一方、肥満やコレステロール値上昇などの原因にもなり、“健康の敵”という側面も。でも実は、アブラの種類を知り、使い分ければ、動脈硬化の予防も可能に！とりすぎ注意のアブラと、積極的にとりたいアブラとは！？さらに今週は、「きょうの料理」とのコラボ企画。アブラを健康的にとれるレシピの一部を、番組ＨＰでも公開！アブラの最新情報を伝える。
- 出演者
【講師】神戸学院大学教授…藤岡由夫，【キャスター】島津咲苗，小郷知子
ジャンル :
情報／ワイドショー - 健康・医療
ドキュメンタリー／教養 - 宇宙・科学・医学
趣味／教育 - 生涯教育・資格
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし
音声 : 2/0モード（ステレオ） 日本語
サンプリングレート : 48kHz
2/0モード（ステレオ） 日本語（解説）
サンプリングレート : 48kHz
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