- 番組情報
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2026/04/11(土) 07:00～07:15
チャンネル銀河
歴人めし 山内一豊（カツオのたたき）
初代土佐藩主・山内一豊が魚の生食を禁止したことから考え出されたと言われる「かつおのたたき」を鮮やかな技で拵える/出演：江戸懐石近茶流・柳原尚之/2016年
ジャンル :
情報／ワイドショー - グルメ・料理
映像 : 1080i(1125i)、アスペクト比16:9 パンベクトルなし 映像[字]
音声 : 2/0モード（ステレオ）
サンプリングレート : 48kHz
有料放送
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